라 비타 에 벨라

평일.

사람도 드문드문한 광복동 거리를 오랜만에 걸어보았습니다.

코로나때문에 도대체 얼마나 많은 자영업자들이 폐업한 건지 가늠하기가 힘들정도로

곳곳에 '임대' '매매'라고 붙여진 텅 빈 상가건물들이 많았어요.

평일 낮인데도 을씨년스러운 분위기가 나더라구요. 광복동과 전혀 어울리지 않는 황량함이 도처에 깔려있는...

딱 정해진 행선지도 없이 여기저기 둘러보는데

외국인 관광객들이 자그마한 가게 하나를 점령한 곳이 딱 눈에 띄었어요.

'남포당' 이라는 마카롱 쿠키집!

사람이 바글거려 이 시국에 거길 비집고 들어가기가 찜찜해서 또 한 시간 가량 거리를 걷다가 돌아왔는데

다행히 한 차례 손님들이 다 빠져나간 시간이었나봐요.

호기심에 들어가서 먹음직스러워 보이는 마카롱 3개와 스콘 1개를 샀습니다. 

남포당 로고가 큼지막하게 박힌 패키지! 더 맛을 기대하게 하더라구요.

가격은 다른데서 파는 뚱카롱과 같은 2500원짜리도 있고

3000원이 넘는 마카롱도 있어서 가격이 착한 건 아니였어요. 

요즘은 물가가 너무 비정상이다 싶게 높아서..ㅜㅜ 마카롱 2개면 허름한 할머니손맛 국밥집 국밥 한그릇 값이네요. 

평소같았으면 꾹 참고 안먹었을텐데

기왕 광복동까지 나왔는데.. 이정도 사치는 부려도 괜찮겠지 싶어 과감하게 사먹어봤습니다. ㅎㅎ

3000원 넘는것들 중에 진짜 먹음직스러워 보이는게 많았지만

2500원짜리로다가 ㅜ_ㅜ

솔티카라멜, 딸기우유, 레몬뭐시기인가? 요렇게 샀는데

와..

맛있긴 정말 되게 맛있더라구요.

꼬끄가 쫀득쫀득하고

필링도 부드럽고 달콤달콤~

아메리카노가 있었다면 진짜 천국이었을텐데 아쉬웠어요. 

진짜 피곤하고 지치는 날

달콤한 마카롱이 진짜 힐링푸드인데요.

한 입 베어물자마자 스트레스가 사르르 녹아 없어지는 느낌이라고나 할까요?

암튼 저에게 마카롱은 힐링푸드 중 하나랍니다.

마카롱 진열장 뒤편으로는 진짜 먹음직스러운 자이언트 쿠키가 진열되어 있는데 

정말 침샘 폭발 비주얼이었어요. 

다음엔 쿠키도 한 번 맛보고 싶네요.

가격은 좀 있지만, 눈과 혀의 즐거움을 주는 남포당이었습니다.

근처 가실 일 있으면 한번 들러보세요.

추천~!!

식탐이 남달라 엄격한 식단을 지키지 못하는 나.

건강 관련 책들을 종종 읽어서 '먹는 것'이 얼마나 중요한지는 잘 알고 있지만

'불량식품' 을 완전히 끊기가 너무 힘들어요. 저만 이렇게 의지박약인건가요?!

1일 1과자를 항상 실천했었는데, 장기간 실천하다보니 확실히 피부도 안좋아지고

죄책감이 커져서 결국 건강염려증까지.. 

과자를 줄여보자! 결심한 후,,  과자가 땡기면 차라리 이렇게 집에서 쿠키를 굽습니다.

홈메이드 쿠키여도 밀가루, 설탕이 엄청 들어가긴 하지만

시판 과자 성분표시에 들어가는- 이름도 제대로 못 외우겠는 야리꾸리(?)한 식품첨가제는 하나도 안들어가니

더 낫겠거니-하고 쿠키 굽는 냄새에 아로마 테라피를 하며 구워냅니다 ^^

손재주가 있는 편이 아니므로

화려한 무슨무슨 이름의 쿠키는 언감생심이구요.

아이싱 이런 것도 쿨하게 포기해줍니다.

딱 베이직 레시피로 구운 쿠키에요.

여러번 구워먹다보니

쿠키는 조금 두꺼운 듯 구워줘야 더 식감이 바삭하고 풍미가 좋다는 걸 알게되었습니다.

너무 얇게 구우면 빨리 구워져서 약간 탄 맛의 고소함이 있는데요.

두껍게 구우니 부드러운 고소함이 있더라구요. 완전 내취향!!

이렇게 한바탕 홈베이킹을 하고 

와구와구 쿠키를 흡입하고 나면

또 몸에게 미안해지죠.

그러면 일주일간 정성껏 물로만 키운 밀싹을 수확해서

밀싹 주스나 밀싹전을 구워먹습니다.

밀싹이 영양소, 효능이 어마무시하다기에 오랫동안 (띄엄띄엄이긴 하지만) 키우고 먹고 있어요.

경험상 즙을 내려서 사과즙에 섞어 먹거나

밀싹전으로 구워먹는게 밀싹을 제일 맛나게 먹을 수 있는 방법이더라구요.

주말만 되면 슬금슬금 고개를 내미는 외출병.

코로나 때문에 지금은 집콕중인데.. 이때가 그립네요 ㅜㅜ

맛있는 디저트가 먹고 싶어서이기도 하지만

예쁜 카페가면 그냥 그 예쁨을 보는 것만으로도 충만하잖아요 마음이.

저런 슬림한 화병 ..나도 갖고 싶지만, 미니멀리즘을 위해 카페에서 구경하는걸로 만족하기로.

달다구리 쫀쫀한 마카롱과 부드러운 슈크림, 에이드 한잔 먹으면

그 순간이 천국이에요.

요즘은 디저트가 밥 값을 뛰어넘어서 왠만큼 큰 맘 먹지 않고서야 쉬이 가지지는 않더라구요.

정말 가~끔 내 피폐한 영혼에 달콤함을 주입해야 할 때 , 갑니다 ^^

요런 예쁜 디저트는 먹지 않고 보는 순간에도 기쁨을 줘요.

똑같은 사람 손인데 왜 !!! 누구는 먹기 아까울 예쁜 디저트를 만들어내고

누구는 오로지 기본 쿠키만 구워내는가-

철학적인 질문이 이어집니다. ㅎㅎ

요렇게 또 필요 이상의 과한 당을 집어 넣고 나면

집에서 칼칼한 된장찌개를 끓여 나물비빔밥으로 해독을 해야 직성에 풀려요.

안그럼 죄책감에 괴로워 잠도 못자는 이상한 병에 걸렸습니다 ㅜ0ㅜ

요렇게 나쁜 음식, 착한 음식 시행착오를 겪다보면

조금씩 나쁜 음식은 줄이고

착한 음식만 즐겨먹는 순간이 오게 되겠죠?

몸이- 그렇게 자연스럽게 반응하는 순간이 왔음 합니다.

내년엔 정말이지 제대로 건강한 라이프를 실천하고 싶어요~!