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엄청난 칼슘의 소유자 감태.

당뇨병 예방과 불면증 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 유명한 아이죠.

일단 감태가 있긴 있는데..어떻게 먹지? 검색하다가 

다른 블로그에선 뭐 '김 대신 구워먹는다~ 구워서 밥 싸먹으면 꿀맛이다~' 난리더라구요.

진짜 그 말 믿고 구워서 밥 싸먹었는데...

뭥미?

 

잘 구운 얇은 볏집에다 밥 싸먹는거 같은 느낌?

도대체 이게 뭐가 맛있다는건지. 좀 심하잖아요?! 

본인이 도전해보고 실패한 음식은 왠만하면 과한 찬양글로 소개하지 맙시다 좀 ㅜㅜ 

진짜 김 대신 싸먹는건 아닌것 같던데요 전...

그래서 다른 방법으로다가 먹었는데, 온 가족이 엄지 척~!

스텐 후라이팬 지글지글 잘 데워주시구요.

계란 5-6개 까서 계란말이를 합니다. 위에서 부터 조금씩 말면서 남은 후라이팬 공간에 다시 달걀물 붓고

또 잠시 뒤 한 번 말고, 계란물 붓고~

아차차!!!!!

말기 전에 감태 한 장 위에 올려주세요

감태를 따로 안 굽고 시중에 파는 것 그대로 올려놓아도 돼요.

그리고 계란말이 원래 하듯이 말아주면 돼요.

말린 볏짚같은 감태가 계란 물에 촉촉하게 젖어서 같이 익으니 걱정마세요.

감태의 이상한 식감도 없어지고 맛있는 계란말이로 변신했어요.

 

비주얼 괜찮쥬?~

케찹 촵촵촵 뿌려서 먹으면 꿀맛 보장이요 ^^

다른 방법으로는 먹어 봤는데.. 다신 안먹고 싶더라구요. 감태는 계란말이가 진리인것 같아요.

감태 계란말이. 추천 꾹~합니다 

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안녕하세요~ 라비타에벨라 입니다 :)

요즘 계속 귀차니즘에 발동이 걸려가고... 손도 까딱하기 싫어서

진짜 냉장고 탈탈 털어가며

부실하게 밥을 먹었는데요.

 

간만에 퓔이 와서 밑반찬 좀 만들었어요^^

비주얼은 되게 별론데 ㅋ

단짠단짠 밥반찬으로 좋은~

게다가 건강에도 좋은

마늘호두조림입니다 :)

 

전 냉동실에서 자고 있는 잣이 너무 많아서

잣죽도 끓여먹고

노력을 했으나...그래도 남아서 ㅜㅜ

마늘호두조림에 같이 넣어봤네요.

간장:물엿 1:1 비율로 넣어서 졸이면 되는, 초초초 간단 레시피에요.

마늘은 익혀지면 달큰한 맛이 나는데

간장 물엿으로 졸이니

쫀득쫀득 맛있는 밥반찬이 되어요 ^^

 

보너스로 최근 먹은 밑반찬 몇가지 더 소개해요.

느타리버섯 볶음

시금치 된장무침

호두멸치볶음

김치볶음

계란찜

 

요렇게 소박하게 먹고 있어요.

주말마다 고기 외식을 하기 때문에 평일에는 육류 반찬은 거의 없는 편이에요.

 

당분간 이 퓔~이 끊기지 않고 쭉 이어지면 좋겠어요.

잇님들도 건강한 집밥 드시고 매일매일 건강하세요~

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