라 비타 에 벨라

만만한 한그릇 음식 중 하나인 토마토 스파게티!

스파게티 면, 올리브유, 시판 토마토 파스타 소스, 양파만 있으면 간단하지만 맛있게 한 끼를 해결할 수 있어요. 

마침 집에 브로콜리도 있어서 가니쉬처럼 얹었더니 더 뽀대가 나는군요. 

워낙 쉬워서 주말마다 해먹게 되는 마법의 스파게티~

레시피 알려드립니다.

1. 1인분 기준으로 양파 반 개를 송송 썰어둡니다.

2. 물에 올리브유 2-3방울, 소금 한 스푼을 넣고 팔팔 끓으면 스파게티면 500원 동전 굵기로 잡아서 투하합니다.

제 취향은 부드러운 면이라서 10분간 삶아주는데, 꼬들한 면을 좋아하시면 8분 정도 삶으면 돼요.

3. 면을 삶는 동안 팬에 양파를 볶고 시판 토마토 소스를 부어 끓여줍니다.

4. 면이 다 삶아지면 그대로 소스 끓인 팬에 넣어서 같이 볶아요. 촉촉하게 먹고 싶으면 면 삶은 물을 조금씩 부어서 볶으면 좋습니다.

저는 초간단 레시피로 양파만 썼는데 냉장고 사정에 따라 햄, 버섯 등 추가하면 더 맛있게 드실수 있겠죠?

간단하지만 맛있게 면요리를 즐길 수 있어서 스파게티 요리를 즐겨하게 되네요^^ 

팁을 하나 드리지만 소스 양 아까워하지 말고 팍팍 넣어주세요~! 그래야 식당에서 먹는 파스타처럼 풍미 가득한 스파게티를 맛볼 수 있답니다. 

맛있는 집밥 꼬박꼬박 챙겨드시고~ 건강한 하루하루 되세요!