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엄청난 칼슘의 소유자 감태.
당뇨병 예방과 불면증 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 유명한 아이죠.
일단 감태가 있긴 있는데..어떻게 먹지? 검색하다가
다른 블로그에선 뭐 '김 대신 구워먹는다~ 구워서 밥 싸먹으면 꿀맛이다~' 난리더라구요.
진짜 그 말 믿고 구워서 밥 싸먹었는데...
뭥미?
잘 구운 얇은 볏집에다 밥 싸먹는거 같은 느낌?
도대체 이게 뭐가 맛있다는건지. 좀 심하잖아요?!
본인이 도전해보고 실패한 음식은 왠만하면 과한 찬양글로 소개하지 맙시다 좀 ㅜㅜ
진짜 김 대신 싸먹는건 아닌것 같던데요 전...
그래서 다른 방법으로다가 먹었는데, 온 가족이 엄지 척~!
스텐 후라이팬 지글지글 잘 데워주시구요.
계란 5-6개 까서 계란말이를 합니다. 위에서 부터 조금씩 말면서 남은 후라이팬 공간에 다시 달걀물 붓고
또 잠시 뒤 한 번 말고, 계란물 붓고~
아차차!!!!!
말기 전에 감태 한 장 위에 올려주세요
감태를 따로 안 굽고 시중에 파는 것 그대로 올려놓아도 돼요.
그리고 계란말이 원래 하듯이 말아주면 돼요.
말린 볏짚같은 감태가 계란 물에 촉촉하게 젖어서 같이 익으니 걱정마세요.
감태의 이상한 식감도 없어지고 맛있는 계란말이로 변신했어요.
비주얼 괜찮쥬?~
케찹 촵촵촵 뿌려서 먹으면 꿀맛 보장이요 ^^
다른 방법으로는 먹어 봤는데.. 다신 안먹고 싶더라구요. 감태는 계란말이가 진리인것 같아요.
감태 계란말이. 추천 꾹~합니다
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