소소하지만 확실한 행복

 집에 한가득 생긴 알감자!

날씨도 더운데 혹시나 싹이라도 날까봐 겁이 나서 후딱 해치워버리고 싶은 마음에

만든게 휴게소 버터감자구이에요.

별 기대 없이 만들었는데, 가족들이 너무 잘 먹어줘서 의외였던 간식이었어요.

알감자를 껍질째 소금 넣은 물에 삶아서

껍질 까고

버터 한숟갈 푸욱 떠서 후라이팬에 녹인 후

감자를 넣어 버터에 코팅하면서 구우면 되는 간단한 요리에요.

소금이랑 설탕을 촵촵촵 ~!! 뿌려주면서 후라이팬에 눌러붙도록 굽는게 포인트!!

이정도로 찐하게 눌러붙도록 해야 쫀득쫀득 짭짤짭짤 맛있더라구요.

눌러붙은 부분은 쫀득~해서 너무 맛있어용 !

단짠의 정석!

알감자

버터

소금

설탕

만 있으면 되는 간단한 영양간식이니

만들어 먹어보세요.

간단한 레시피에 비해 맛은 아주 훌륭하답니다 ^^

즤 동네에 할리스 커피가 크게 생겼어요.

집 앞에 슬리퍼 끌고 나오면 바로 할리스 커피라니..... 접근성 완전 최고!!!

오픈한 커피숍이니 한번 들어가봅니다.

쿠키앤크림 빙수에요.

빙수 하나에 만원이 후울쩍 넘는 가격이라

사실 '이거 진짜 돈지랄이다' 싶지만-

자주 먹는것도 아니고, 기분 내러 온거니 쿨 하게 시켜봤습니다.

가격만큼은 아니지만

그래도 돈 내고 화가 날 만한 맛은 아니네요.

특히 폭신폭신하고 부드러운 치즈와 오레오, 연유의 조합이 아주 좋은 것 같아요.

늘 팥빙수만 고집하는 저에겐

참 세련된 맛이라고나 할까요? ㅎㅎㅎ 그렇게 느껴졌어요.

달큰 달큰 맛나서 만족했습니다.

눈꽃빙수는..

서너개 올려진 말린 곶감이 조금 당황스럽더군요.

그냥 후르츠칵테일이나 듬뿍 올려줬으면 더 좋았을걸 싶었고

인절미도 설* 에 비해 딱딱한 편이었어요.

눈꽃빙수는 앞으로 설*만 먹는게 좋을 것 같아요.

쿠크앤크림 빙수 먹다가 이 빙수먹으니 맛도 올드하고 뭐..

가격에 비해 빈약하다는 느낌을 지울 수가 없었어요.

요즘은 이런 대형 프렌차이즈에선 브런치도 같이 하나보더라구요?

리조또나 브레드 종류로 브런치 메뉴가 있어서

다음에는 브런치를 한번 도전해보려구요.

접근성도 좋고, 쾌적한 실내 분위기 때문에

종종 이용하게 되지 싶어요.

예전에~

엔제리너스 팥빙수 진짜 완전완전 맛있어서 즐겨먹었는데,

바로 그 버전 팥빙수는 철수했더라구요 ㅜㅜ

내가 좋아하는 건 다 망해 ㅜㅜ

올해도 팥빙수 맛집을 찾기 위해

부지런히 돌아다녀야할 여름이 될 것 같아요^^

다들 건강하게 여름 나시길!

어린이날은 한참전에 끝났는데, 이놈의 귀차니즘으로 이제야 묵은 포스팅을 하네요.

어린이날이랍시고

해운대 어린이날 행사도 찾아가보고

경마장 어린이날 행사도 찾아가보고

부산에서 한다는데는 거진 찾아다녀봤지만

 늘 실망뿐.....

이번엔 에너지 소모를 더이상 하고 싶지 않아서 집에서 제일 가까운 곳으로 출동해봅니다.

금정문화회관 앞 마당에서

조그만하게 어린이날 행사를 했어요.

기대 제로로 갔기 때문에

실망할 것도 없었고,

오히려 가까운 곳에서 소소하게 즐길거리를 누려서 기분이 좋았던 하루였어요.

사람들이 심하게 북적인 것은 아니어서

체험부스도 조금만 대기하면 바로 체험해볼 수 있었고

어떤 체험행사장은 다양한 체험거리가 있는 척하지만

사실상 돈을 받고 그러는 경우도 많은데,

여긴 다 무료 체험이어서 좋았어요.

버블마술쇼!

저 분 너무 잘하시더라구요 ^^

시크한 표정으로 '너 얼마나 잘하나 보자' 태도로 관람하던 짝꿍도

무장해제되어 빵빵 터지고 막 ㅋㅋ

아이들은 더 좋았겠죠. 박수치고 소리지르고~

요 버블마술쇼 때문에 금정문화회관 금정어린이세상의 격이 한층 올라갔다고나 할까요.

금정구민이라면 멀리 가서 힘 빼고 돈 쓰고 실망하지 말고

 가까운 문화회관에서 어린이날을 보내는 것도 나쁘지 않은것 같아요.

문화회관에서 각종 음악 콘서트도 많이 열리던데, 한번도 그런 호사를 누려본 적이 없었네요 그러고보니.. 또르르..

앞으로 공연도 많이 보고, 음악도 많이 듣고,

문화인의 삶을 살아야겠단 목표도 슬몃 들고요 ^^

좋았던 기억이 있어서인지

다른 기회로도 또 방문하고 싶다는 생각이 들어요.

어린이만큼 어른도 즐거운 어린이날 ^^

내년 어린이날에는 어딜 한번 가볼까나~ 천천히 고민 좀 해볼랍니다.

하아.... 정말 원치도 않고, 재능도 없는 생명체 키우기ㅜㅜ

저의 바람과는 상관없이 집에 또 생명체가 들어왔습니다.

이름하야 백와달팽이.

프랑스 에스까르고의 재료인 식용달팽이래요.

자웅동체라 두마리만 있어도 폭풍번식으로 감당할 수 없을만큼 개체수가 늘어나기에

분리사육을 해야 된대요.

아직 어린 달팽이라 같이 키우다가 크기가 커지면 분리사육을 하려구요.

작은 것들이..먹성이 너무 좋아요.

상추나 오이, 당근 슬라이스 해주느라

일하고 와서 피곤해죽겠는데 야채 손질해 줘야 합니다.

아이고 내 팔자야 ㅜㅜ

가전 가구는 드림과 나눔을 정말 많이 하는 편인데

나눔 할 때마다 서로 서로 가져가시겠다고 난리들이었는데..

이 달팽이는...나눔한다고 내놔도 아무도 연락이 없어요 ㅜㅜ

결국.... 내 몫인건가요.

달팽이 주제에 입맛은 또 까다로워서

저 비싼 명이나물을 안먹네요.

수박 껍질 슬라이스도 별로 안좋아하고

양배추도 입도 안대고

상추 주면 완전 서걱서걱 소리를 내면서 먹어요.

길냥이들 간식 챙겨주는 건 참 행복하고 즐거운데-

요 녀석들은 아직까진 정은 안들고 귀찮네요 ㅜ

수명이 4-5년 이라는데, 이 수발을 몇 년이나 해야 한다니...

걱정이 앞섭니다. 휴우~

어쩌다 생긴 묘연으로 딱 한군데에서만 소소하게 길냥이들

밥을 챙겨주고 있습니다.

많이 챙겨주는 것도 아니고 아점으로 한 끼 정도는 서너마리가 먹고 가는 정도 인것 같아요.

대부분 아가들이 사람만 보면 미친듯 도망가고

저 먼발치서 저를 바라본 후 제가 가고 나서야

조심조심 다가와 밥을 먹곤 하는데,

요 녀석 하나만 완전 용감하게 성큼성큼! 저에게 다가와서 간식 따위를 요구하곤 한답니다. ㅎㅎㅎ

뜻하지 않게 마주칠 때가 많아서

부랴부랴 가방속에 있던 통조림을 꺼내주거나 츄르를 주곤 사진 조차 못 찍었었는데,

이번에 운이 좋게 녀석의 모습을 담을 수 있었어요.

뭐든지 주면 잘 먹는 이쁜 아가~

저를 보고 너무 당당하게 오길래

사람을 안 무서워하는 줄 알고, 괜히 엄한 사람한테 다가갔다가 해코지 당하지나 않을까 무척 걱정이 되었는데,

저 말고 다른 사람에겐 경계를 많이 하더라구요.

고맙기도 하고, 다행이기도 하고 ㅎㅎ

기특한 아기에요 ^^

요 녀석도 먹이고, 건사료만 먹는 다른 아가들도 맛 좀 보라고

대용량 ..무려 400그람이나 하는 짐승용량의

먹고먹고 또 먹고 캔을 주문했답니다.

주 사료 외에 질릴만하면 요런 간식으로 소확행도 있어야죠.. 안그래도 고단한 길생활인데..

국물이 흥건하게 많거나 그런건 아니고

고기가 밀도 있게 가득찬 느낌의 캔이에요.

음수가 목적이면 물을 조금 말아서 줘야 충분한 음수가 가능할 것 같아요.

저도 물에 말아서 주니까 몇 시간 후에 가보니 그릇이 텅텅 비었더라구요.

수분 보충 짱!!!

다행히 저에게 오는 길천사들 입에는 먹고먹고또먹고 캔이 입맛에 맞나봐요~

참고하셔서 한 캔 정도는 샘플로 시도해보셔도 좋을 듯해요^^

 봄맞이 식물키우기 ^^*

작년 봄에는 나팔꽃을 심어서 봄 내내 예쁜 나팔꽃 구경을 낙으로 삼다가

씨앗도 받고~

그 씨앗을 아직도 소중히 저장중이에요.

이번 봄에는 뭘 키워볼까~하다가 봉숭아 씨앗을 마트에서 사가지고 와서

흙에다 심고 열심히 물주고 했더니~

뾰로롱~~ 요렇게 쑥쑥 자랐네요^^

두부 용기라서 깊이가 낮아

더이상은 여기서 뿌리가 자라지 못할거 같아

한 녀석씩 커피컵으로 이사시켜주었어요.

5녀석 중 일단 3녀석만 이사를~

커피컵 하나에 한 녀석씩 쏙쏙~

이제 원하는 만큼 뿌리를 쭉쭉 내고 자랄수 있겠지요?

쬐그만하고..

뭔가..생명력이라곤 1도 찾아볼 수 없었던 씨앗에서

요런 녀석이 뿅뿅 나온다는게 너무 신기해요.

햇빛 따라 몸을 이리저리 구부리는 것도 귀엽고~

본잎을 한장씩 쏙쏙 내미는것도 이뻐요.

요즘 커피를 덜 사먹어서 ㅜㅜ

플라스틱 컵이 모자라 2녀석은 아직 이사를 못 시켰어요 .

지구를 위해서는 플라스틱 용기를 쓰면 안되는데,

얘네들 때문에 또 화분을 살수도 없고..하아..

몰래 남이 버리고 간 컵이라도 주워와야 하나봐요;;

빨리 알록달록 예쁜 꽃을 피워서

손톱 물들이기 놀이도 하고~

소녀처럼 해보고 싶으네요 ^^

내 돈 주고 직접 사 먹은 총각네 두유 솔직 후기입니다.

이제 나이도 있고 해서...........또르르르........

흰머리 예방도 해야겠고,

건강도 챙겨야겠고,

해서 폭풍 검색한 검정콩 두유!

서울대약콩두유랑 총각네 두유가 추천이 많아서

그 중에 조금이나마 가격이 더 착한 총각네 두유로 구입해봤어요.

위00에서 구입했답니다.

사실 두유하면 베00인데..

전 달콤한 두유가 너무 달아서

속이 받친다고 해야하나?? 좀 안맞아서 먹기가 꺼려졌거든요.

아예 무가당으로 할까 하다가

그래도 아예 무가당은 너무 맛 없을것 같아서

가당으로 골랐어요.

결론은 굿 굿 굿!!!!

베00보다 훨씬 덜 달고

미식거리지 않았어요!!!!!!!!!!!!!! 

뭔가 찐~~~~한 콩의 느낌이

완전 잘 살아있는!

먹어본 두유 중에 최고에요.

다만....

환경친화적인 라이프를 지향하는 미니멀리스트로서..ㅜㅜ

서비스로 주신 빨대는

지구한테 너무 미안해서 죄책감 들었답니다.

아예 구입시 선택사항에 빨대를 선택하게 해주심

저처럼 필요없는 사람은 안받을 수 있으면 더 좋을것 같다는

생각을 했어요.

저 비닐..플라스틱..

사실 두유도 비닐팩에 들어있어서 지구한테 미안한데

빨대까지 쓰고 싶지 않았;;;;;

지구야 미안해.

왠만하면 비닐 안쓰려고 노력하는데

나도 늙고 싶지 않았어.

나도 건강해지고 싶어서 사먹은거야...

또르르를........

아무튼!

걸쭉~하고 진한 두유맛이 너무 괜춘괜춘해서

또 사먹을 용의 1000000000000프로입니다.

두유 쇼핑하시는 분은 참고하셔요^^

요리공주라는 만화책이 있어요~ ㅋㅋ

순정만화 캐릭터처럼 생긴 주인공들이 요리하는 이야기인데,

읽다보면 진짜로 먹고 싶은 욕구+ 만들고 싶은 욕구 뿜뿜한답니다. 히힛

베이지색과

초코색 두가지 반죽을 따로 만들어야 돼서

좀 번거로운 면이 있는데,

만들고 나면 모양이 이뻐서 뿌듯하긴 하더라구요~

레시피 나가요~

흰반죽: 박력분 180그람, 버터 80그람, 슈가파우더 60그람, 소금 1/8 작은술, 달걀 반개

초코반죽: 박력분 150그람, 코코아 가루 10그람, 버터 80그람, 슈가파우더 60그람, 소금 1/8작은술, 달걀 반개

기존 쿠키 굽는 방식대로

흰반죽, 초코반죽 따로 만들면 되어요.

그리고 두 반죽을 각각 랩에 담아 납작하게 누른다음

흰색 반죽 위에 초코 반죽을 올려서

김밥 말듯 돌돌돌 말아주면 됩니다.

그리고 냉동실에서 얼린 후 5mm 두께로 썰어 180도 15분정도 구우면 완성!

저희집 오븐으로는 앞 뒤로 뒤집어서 30분 정도 구워준것 같아요.

회오리쿠키는 빵집에서 사먹는건줄만 알았지

집에서도 만들수 있는줄 몰랐다묘~~

그깟 만화책 레시피... 우습게 봤는데

올~

맛있던데요? ^^

한번 만들어 보세요~ 추천추천!